28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

2017年9月のお弁当、総集編。

1K食堂21


今年もやってきてしまった9月。
覚悟して臨んだ9月。
そう、9月は猛烈に忙しいひと月なのです。

そんな中お弁当を作ったのは14日。
14日もというべきか、
14日のみ、というべきか。
ともあれ。無事に乗り切ったぞ万歳!な9月のお弁当はこちらです。

9月はとにもかくにも「インド祭り」。
ほぼ毎日、スパイシーなおかずがお弁当に忍び込み、
時にインド過ぎて弁当箱もステンレス続きとなったほどでした。
序盤はまだまだジャバニーズ弁当、ですね。


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2017年8月のお弁当、総集編。

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8月は夏休みがあったり、
その直後に5日間の出張が入ったり、
その上友人と外食をすることが多かったりで、
お弁当を作ったのはたったの10日。

そんなこんなでおかずの作り置きもせず、
気が向いたらちょこっと料理をして詰めて、
ってな感じでお弁当を詰めたので、
なんだか非常に間に合わせ的な料理ばかりのひと月でした。

中でも気に入っているのはこの塩焼きにした鰆を豪快に乗っけた
焼き魚弁当です。以後このスタイルは登場していませんが、
今後も思い出したら作りたい!と思う弁当です。


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2017年7月のお弁当、総集編。

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7月のお弁当持参日数は17日。
暑いのによく作り、よく食べました!

7月は季節柄スパイシーなもの、
変質しにくいようにと
濃い目の味付けを意識したおかずが多かったように思います。

こちらは7月上旬のお弁当ですが、
スパイシー料理だとサブジ、
濃い目味付けだと鶏つくね、豚バラの甘辛煮、
麻婆茄子なんかもそうですよね。


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2016年7月・8月のお弁当、総集編。

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2017年も2月になったので、
先月のお弁当をまとめてみよう!と思い作業を始めると、
ブログ更新をお休みする直前、
昨年夏のお弁当まとめをしていないことに気づきました。

写真を見返してみると
「夏はこんな料理にはまってたなぁ」とか
「こんなところに出かけたんだった」とかいろいろ思い出し、
折角だからまとめておこう!と相成りました。

こちらはゴントランシェリエのいかすみバゲットを使った、
言われても尚、得体のしれない感満載の「真っ黒サンド」。


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2016年6月のお弁当、総集編。

1K食堂12


早いもので気づけば7月です。
今日は一歩外に出るとムワァっとした熱気に
「いよいよ来たな…」との思いが。
強い日差しが苦手、しかも汗っかきな自分としては
(軽い日光アレルギーあり)
憂鬱な季節到来にすっかり気持ちが萎えております。。。

さてさて。出張あり、休日少な目だった6月、
お弁当をあまり作れていないように思っていたのですが、
振り返ってみると16日はお弁当を持参できていた模様。
なかなか頑張りました!こちらは上旬の4日間です。


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2016年5月のお弁当、総集編。

2016-5総集編2


5月はゴールデンウィークがあったので、
お弁当を作ったのは13日と少な目でした。

詰め方もうまくできたり、できなかったりと
未だに修業は続いております。
そんなお弁当総集編です。


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2016年4月のお弁当、総集編。

2016-4総集編3


4月も残すところあと1日となりました。
こちら、月初めのお弁当たちですが、
今月一番人気がこの中にあります。
さて、それはどれか。





2016年3月のお弁当、総集編。

1K食堂4


昨年の9月分をお送りして以来の「総集編」となります。
2月の終わりから再開したこちらのブログ。
全部で19のエントリーがありました。

中でも皆様からご好評いただいたのがこちら。






2015年9月のお弁当、総集編。と届いた素敵なもの。

2015_9総集編4


早いもので2015年も10月に突入。
仕事が休みだった今日は
天気が天気ということもあり、
お出かけはやめて
衣替えやら部屋の掃除やらをして一日過ごしました。

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そんなわけでお弁当がお休みの本日は
早速先月のお弁当をおさらいすることにします。

2015年8月のお弁当、総集編。

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夏休みがあったり、出張が入ったりで
なかなかお弁当が作れなかった8月。

そんな中はまったのが「物相」を使った
型抜きごはんでした。


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こちらのくびれがきれいな曲り瓢箪は
京都有次さんの型を使っています。

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