28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

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イチオシ常備菜、カポナータ。

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トマト料理、大好きです。
パスタ、グラタン、チキンのトマト煮、夏にはおでんにも!
最近特に気に入って週に一度は作っているのがカポナータ。
お魚やお肉のソテーに添えたり、もちろんそのままいただいても美味しい。

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