28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

煮込まない煮込み風ハンバーグ弁当。とスーパーセールの欲しい物リスト。

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今週のお弁当締めは「煮込まない煮込み風ハンバーグ」がメイン。

煮込まない煮込み風、矛盾しているようですが、
要は煮込み風のソースを作って、
そこに作り置きハンバーグを入れただけというからくり。

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肉団子と春雨の中華スープ弁当。と「A2 Care」。

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ピーマンの肉詰め、ハンバーグと
今週のメインを務めてくれた肉だねおかず。

ブサイクハンバーグ弁当。

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ハンバーグ、2つ詰めようと思ったら
それだけで容量いっぱい!になりそうだったので、
1つをあわてて口に。
(お弁当、口、お弁当、口、おかずを交互に運ぶ朝。)

ピーマンの肉詰め弁当。と見栄え良し弁当のコツ。

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昨晩は400gの合い挽き肉でハンバーグ種の仕込み。
その種を使った第1弾が「ピーマンの肉詰め」です。
残りはいくつかのハンバーグと肉団子に変身。
こちらは今週のお弁当に追々登場する予定。


ツナと卵のホットサンド弁当。とアラジンの特大フードコンテナ。

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予定通りのホットサンドが本日のメインです。
具は鉄板のツナと卵。

ツナにはバターでいためたパン粉を加えてかさ&コク増し。
卵には美味しいマヨネーズをしっかり&たっぷり。


メイソンジャーがハーブシェーカーに変身。とバウルーで激ウマサンド。

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今月初めのお買い物マラソンにて購入していたものの一つがこちら。
メイソンジャーと組み合わせて使えるアイテムです。
先の買い回りでは、メイソンジャー本体はもとより、
このメイソンジャー関連のものをいくつか購入していました。

これはレギュラーマウスの瓶にセットすると
ハーブシェーカーになる、というもの。


バウルーを大人買い。美味しくてヤバイ。

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いつもそうなのですが、何がきっかけであるモノの存在を知り、
どのタイミングで「これ欲しい!」となるのか、
覚えていないものがほとんどです。


チキン南蛮弁当。とおかず過多による弁当男子高校生化問題

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[2月19日のお弁当]
(ア)チキン南蛮
(新)ベビーコーンとにんじんの肉巻き
(新)ピーマンとちりめんじゃこの炒め物
(つ)ラタトゥイユ

(ア)…アレンジ (新)…新たに作ったもの (つ)…作り置き、使い回しとも言う。


唐揚げの葱ダレ和え弁当。とつや姫

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[2月18日のお弁当]
(ア)唐揚げの葱ダレ和え
(新)サツマイモのレモン煮
(つ)ラタトゥイユ
(つ)いろいろキノコのすき焼き煮
(つ)ブロッコリー
(つ)雑穀ごはん

(ア)…アレンジ (新)…新たに作ったもの (つ)…作り置き、使い回しとも言う。


大感動!銅製の玉子焼き鍋で作る卵焼き。

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ふわふわ。
しっとり。
もちもち。

元々好物だった玉子焼きがさらに好きになりました。

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