28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

肉とも好相性!苺とバルサミコのソース。

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ローストビーフにたっぷりとかけられているのは
苺とバルサミコのソース。

バルサミコの酸味とコクと旨みがプラスされた
苺ソースは絶品大人味!


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【三谷龍二】安曇野で偶然出会った、思い出のバターケース。

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私が三谷龍二さんという木工作家がいることを知ったのは
器にはまりはじめた10年ほど前。
荻窪に引っ越してきて、界隈を散策していたときに
ふらりと立ち寄った西荻窪の「ギャラリーブリキ星」というお店で
三谷さんのフォークを購入したことがきっかけ。

以来、木工品の温かみや手触りがすっかり気に入り、
あれこれ揃えていくうちに、バターケースの存在を知りました。
…が、当時から既に人気だった上に、
三谷さんの作品はネットで購入できないこともあり、
いつかご縁があれば…ぐらいに思っていました。


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【滴生舎】 弁当箱(角) 溜

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お弁当箱を揃え始めた頃からずっとずっと憧れていた
岩手県は滴生舎のお弁当箱。
扱っているお店を見つけ問い合わせるも、
半年以上入荷がないとか、次の入荷があるかどうかもわからない…と言われ
諦めていた頃にようやく出会えた思い入れの強いものです。


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焼きいもで極旨&極甘! サツマイモと南瓜のポタージュ。

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今年から、お弁当や常備菜、美味しいものに加えて、
私がいつも作っている料理のレシピの中でも
簡単で美味しいものを少し紹介していこうかな、と思います。

今日紹介するのは「さつまいも南瓜ポタージュ」です!
しかもクリーミーで甘味たっぷりのポタージュにしたく、
サツマイモはなんと、焼き芋を使いました!


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【Silit】圧力鍋とミルクポットの福袋

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某ファミリーセールサイトで購入した今年唯一の福袋がこちら。
「Silit(シリット)」の「tプラス 圧力鍋 2.5L」と「ミルクポット」がセットになったもの。

圧力鍋が定価43,200円、ミルクポットが21,600円のところ、
なんと!2点合わせて25,000円という超お買い得価格!
実は去年も同じファミリーセールサイトで、
この時期にシリットの圧力鍋4.5Lをすっごくお得に購入して、
後輩に結婚祝いとしてプレゼントしました。

普段は実のところ、さほどお得っていうほどのこともないそのファミリーセールサイトなのですが、
毎月のように登場するブランドやメーカーも
年末年始だけは本当にお得になるんですよ。

この年末年始もまたシリットの福袋が出ないかな~と
密かに楽しみにしていたところ、
小さいサイズの圧力鍋が!しかもミルクポットとセット♪
色も欲しかった赤ということで即買いでした。

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