28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

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ダイエット2日目、鶏ひき肉とたっぷり野菜のキーマカレー弁当。

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【本日のお弁当】
□鶏ひき肉とたっぷり野菜のキーマカレー
□茹でブロッコリー
□味玉
□キャロットラペ
□白ごまごはん

【本日の弁当箱】
奥の麻衣子 こども弁当箱 拭き漆


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今週の常備菜。突然ですが、ダイエットします。

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今日は用事があり、朝から吉祥寺、
その後渋谷→青山・表参道→千駄ヶ谷と
とにかく歩き回って、帰宅したのが18時過ぎ。
それからの仕込みだったので、
簡単&手間なし、品数少な目の今週です。

そして思い立ったが吉日。
本日よりダイエットを始めています。
期限は4月末日。
それまでお弁当もダイエット仕様となります。(予定では)


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桜香る♪米粉クッキーと日曜日のお買い物。

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良いお天気に恵まれた日曜日ですが、
今日は自宅でのんびり過ごしています。

はじめからその予定だったので、
今日の午前着でいろいろと注文していました。
四十路の一人暮らしゆえ、重いものなどを配達してもらえるのは
とても助かります。。。


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バウルーで作る、はみ出し注意!カレーポテサラサンド弁当。

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【本日のお弁当】
□カレーポテトサラダサンド バウルー編
 ・スライスチーズ
 ・胡瓜
 ・菜の花とツナ入りカレーポテトサラダ
 ・ゆで卵
 ・千切りキャベツ
□鶏もも肉の竜田揚げ
□苺&金柑

【本日の弁当箱】
石田淳 行楽お弁当籠 一段


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つくりおき90%の金曜、豚の生姜焼き再び弁当。

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【本日のお弁当】
□豚の生姜焼き
□ささみとキャベツのカレー和え
□ねじり梅の出汁びたし
□きのこの野菜だしいため
□蕪とマイヤーレモンの浅漬け
□味玉
□紫芋のきんとん
□菜の花ナムル
□白ごはんと梅干し

【本日の弁当箱】
赤木明登 曲輪弁当箱 大 ヘギ目


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ミニサイズの弁当箱でダイエット?!鯛の西京漬け弁当。

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【本日のお弁当】
□鯛の西京漬け
□菜の花とツナのカレーポテトサラダ
□菜の花と茹でささみの和え物
□たらこ人参入り玉子焼き
□ねじり梅の出汁びたし
□白ごはん・焼きたらこ・しそ巻き

【本日の弁当箱】
ululu Natsuki Koinuma 拭き漆 お弁当箱 (内:黒塗り)


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丁寧に作る豚の生姜焼き弁当。と、猫の日にやって来た3匹目。

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【本日のお弁当】
□豚の生姜焼き
□蓮根のきんぴら
□桜海老入り卵焼き
□菜の花とツナのカレーポテトサラダ
□人参のたらこ炒め
□菜の花の梅昆布しらす和え
□蕪とマイヤーレモンの浅漬け
□ねじり梅の出汁びたし
□雑穀ごはん

【本日の弁当箱】
うるし劇場 加藤那美子 まる重(お弁当箱) Lサイズ

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弁当箱に春到来!春のいなり寿司弁当。

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【本日のお弁当】
□桜ちらしいなり寿司
□菜の花の梅昆布しらす和え
□鰤の味噌漬け焼き
□紫芋のきんとん
□蓮根きんぴら
□桜海老入り瓢玉子焼き
□蕪とマイヤーレモンの浅漬け コリアンダー風味
□人参のたらこ炒め

【本日の弁当箱】
木曽 春慶塗 柏屋常左衛門商店 ひのき曲げ物弁当 小判 内朱


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今週の常備菜。季節は梅の、その先へ。

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冬と春を行ったり来たりのここ数日、
体がついていくかどうかはさておき、
気持ちはもうすっかり春へと向かっています!
そんな中で作った今日の常備菜、
そして炊いたご飯はすっかり春仕様です。


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目指せ!断面美人のベーコンエッグサンド。

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前回「残念な切り口」となってしまったサンドイッチ、
その時の失敗を繰り返すまい!と反省点を再確認し、
本日またまたサンドイッチに挑みました。

今日のメインは西荻窪の「もぐもぐ」で買ってきた
できたてベーコン!もうこれだけでごちそう級のうまさです。


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