FC2ブログ

28平米の1K食堂。

ARTICLE PAGE

肉も魚もないよー。野菜だけで充実朝ごはん。

P8070036_20180827185524afc.jpg


今週は諸事情あってお弁当を持参できません。
よって朝ごはんの模様を中心にお届けいたします。

こちら、作り置きした野菜オカズを並べただけの朝ごはん。
ですが、なかなか充実している…と思うのは自分だけか。


ブログランキング・にほんブログ村へ

P8070038.jpg


□キャロットラペ
□台湾風枝豆
□茄子の胡麻酢醤油だれ和え
□茸のレモンマリネ
□油揚げとパプリカの豆豉炒め


P8070041_2018082718552772d.jpg


□オクラとトマトの和風マリネ

厳密に言いますと、
油揚げとパプリカの豆豉炒めは
オイスターソースを使ってますし、
オクラとトマトの和風マリネには鰹節を入れているので、
「完全菜食」ではないのですが、
まぁそれ風ってことで。

この手の食事を続けていると
本当に体が軽くなるのを感じます。
睡眠時間が少なくても疲れない不思議。
(5時間ぐらいで勝手に目が覚めます)

むろん、肉も魚も大好きなので、
これをずっと続けよう!とは考えていないのですが、
気が向いている間はこんな感じで参ります。

お野菜はどの季節のものも好きだけれど、
やっぱり夏野菜は特に好き。
茄子、トマト、枝豆、パプリカ、美味しくてたまらん。


ブログランキング・にほんブログ村へ

関連記事
スポンサーサイト



Comments 0

Leave a reply