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28平米の1K食堂。

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インド的、イナダのスパイシーフライ弁当。

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【本日のお弁当】
□インド的イナダのスパイシーフライ
□茹でブロッコリー
□河内晩柑入りキャロットラペ
□南瓜のポリヤル
□トマトライス
□キャベツとコーンのポリヤル
□ゴーヤのアチャール
□無花果のワインコンポート

【本日の弁当箱】
インド式 ステンレス3段弁当箱


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本日は鰤になる2歩手前の「イナダ」様が主役。
昨日仕事帰りに吉祥寺のアトレで、
新鮮&極厚&格安のイナダに遭遇。
多くの人々が秋刀魚に群がる中、私はイナダに一直線。
もう魚力バンザイ!

漬けペーストは昨日弁に詰めた「秋刀魚の…」を作る際に使った残り。


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河内晩柑、本当に美味しかったな。
もうこれで食べ収め。今季においても食べ収めです。
もっと食べておけばよかった!と思う果物。


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トマトライスは先日同様、サザンスパイス土産。


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そして、数日前に仕込んだコンポートも
今日は3段弁当箱のうち1段に詰めてみました。


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弁当時間の締めくくりに
「爽」を添えていただく。なんと幸せなこと!
無花果のコンポートに添えるアイスといたしましては、


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シャリっと食感がたまらない、上ふたつがお薦め。


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本日のニュース。度々聞こえてくる
「明日から3連休の方も多いかと思いますが」とのアナウンス。
毎度のことですが、3連休でないばかりか、
今週は日曜も出勤であります。


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