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28平米の1K食堂。

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鯖の塩麹漬け弁当。

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【本日のお弁当】
□茸の炊き込みごはん
□豆苗のナムル
□パプリカと油揚げのオイスター炒め
□薩摩芋のスパイシー炒め
□鯖の塩麹漬け
□豆腐とつるむらさきのとろみスープ

【本日の弁当箱】
うるし劇場 加藤那美子 まる重(お弁当箱) 七宝柄 小サイズ

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今日は久々の鯖!
安くて美味しくて栄養価も高くて、
文句なしのお弁当おかず。


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それを上にどーんとのせました関係上、
他のおかずは下に潜んでおります。
食べる時にはお魚を蓋によけて、
美味しくいただいております。


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黒酢の酸味が食欲をそそるとろみスープ。
根菜たっぷりの汁物はまた今度、にして、
ヘルシースープを作りました。
美味しいものが盛りだくさんの季節ゆえ、
お弁当でのカロリー摂取を控えたく。


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さてさて。「半休とった!」と鼻息荒くしていたわけですが、
いろいろ立て込みまして、休暇申請を取り下げた金曜日。
結局こうなるんだよなぁ。明日も定時には仕事あがれなそうだし。
せめて仕事帰りに美味しいものでも食べに
どこかへ立ち寄りたいものです。


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