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28平米の1K食堂。

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和惣菜+ミネストローネ弁当。

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【本日のお弁当】
□ミネストローネ
□栗ごはん
□紅芯大根の甘酢漬け
□薩摩芋と蓮根のデパ地下風
□玉子焼き
□ピーマンとジャコの炒めもの
□さつま揚げ
□セロリのナムル

【本日の弁当箱】
うるし劇場 加藤那美子 まる重(お弁当箱) 七宝柄 小サイズ


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野菜がたっぷり食べたい時は
具たくさんのスープに限る!ってなわけで、
久々にミネストローネを作りました。

形が可愛いからと買ったは良いものの、
実はほとんどパスタを食べない我が暮らし。
一向に消費が捗らないため、
少しでもストックを減らそうと入れてみました。


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あとはパンかおにぎりでも持てば十分なのに、
普通にお弁当を詰めてしまった木曜日。

主食の栗ごはんに合わせて
おかずは和モノ中心。
ミネストローネのために買ったセロリは
いつもの八百屋で1株100円だったため、即買い。
しかしながら、このままだとだめにしてしまう!と
スープに入れた残りも鮮度の良いうちに調理。
全ていくらでも食べられちゃうナムルにしました。


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さつま揚げは帰宅時、ちょっと遠回りして阿佐ヶ谷にゆき購入したもの。
先日食べてその美味しさからすっかりファンになってしまった蒲重蒲鉾店製。
これがなんだったかなぁ…おそらく「深川揚」かと思われます。


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阿佐ヶ谷に来たついでに…とこんなおやつまでゲット。
以前より気になっていた「ともえ庵」の「たい焼きの開き」。
皮の部分はパリッとした食感こそあるもののほぼ味無し。
あんこの甘味も焼いたことでかなり控えめになっているため
非常に優しいお味です。


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今週はあと1日出勤すれば休みだ!と言いたいところですが、
生憎祝日の土曜日もお仕事なんですよね。。。。。
せめて夕方、美容室ぐらいにはいきたいものよ。


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