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28平米の1K食堂。

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ほうれん草のキーマカレー弁当。

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【本日のお弁当】
□ほうれん草のキーマカレー
□茹で人参のニンニク風味
□厚揚げとセロリとジャコの炒めもの
□ヤリイカとトレビスとセロリのソテー
□白ごはん

【本日の弁当箱】
インド式 ステンレス3段ランチボックス


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カレーが食べたい!
なれど手間暇かける気力なし。
よって。茹でてあったほうれん草をザクザク刻み、
玉ねぎと豚ひき肉を炒めたところに
トマトの水煮缶を入れ、カレー粉、砂糖&塩で調味。
最後に先のほうれん草を加えればOK!という10分カレー。
これであと数日は乗り切れます。


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こんなに忙しいのに忘年会の話も飛び交い、
朝から晩までかーーーーーーーーと、
皆さまとの懇親の大切さをわかっていながらも、
心の中では「寝かせてー」と絶叫。
でも、それでも黙って仕事。
それでも笑って忘年会。
それがサラリーマン。
でもどうせなら楽しまなきゃな、とすぐに気持ちを切り替えられる
自分のオメデタサがつくづくありがたいのでありました。


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忘年会、一つはフレンチ、もう一つは中華だそうな。楽しく食べるぞ!
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