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28平米の1K食堂。

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今週の常備菜。最終週はザグアツアゲ!

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風邪からようやく復活を遂げた本日、
残すところあと4日となった出勤日も
お弁当持参で行こう!と常備菜を仕込みました。
でも年末だし、どんな予定が入るかわからないので
いつもよりも品数、ボリューム共に控えめです。

そんな今週のメインはほうれん草カレー!
フライパンに見える恐ろしいほど濃い緑のものがそれです。


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健康って素晴らしい!

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まずは小さなおかずからご紹介。
以前開かない油揚げを買ってしまい、
作れなかったさば味噌×舞茸×韮の巾着!
今回はうまくできました!


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で、その巾着に使った韮の残りは
サッとゆでてナムルに。
足が早い野菜は調理してしまうに限る。


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先週も作りましたが、その時残っていた半分、
今週は浅漬けではなく甘酢漬けにしてみました。


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これは先週と同じメニュウ。
コンビーフも南瓜も残っていたもんでね。


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キャベツとコーンのポリヤルも先週に同じ。
一人暮らしでキャベツ1玉を使い切ろうと思ったら
こうでもしないと。
…というより、キャベツのポリヤル好きなのです。


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そしてこちらのほうれん草と厚揚げのカレー(ザグアツアゲ)ですが、
ワタクシ的定番のこちらを使いました!


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今回も「チキンカレー」じゃなくてごめんなさい!な
印度カリー子さんのミックススパイス。
ただ、今回のほうれん草カレーは
前回よりもバージョンアップしています!
我が家の台所に新戦力が加わったのですヾ(*´∀`*)ノ


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オスターのベルーサです!
以前からバイタミックスのPRO750が欲しいな…と思っていたのですが
何しろこのお値段。





もう躊躇するどころの話ではなく、
「宝くじでも当たったら買うか」ぐらいの気持ちでした。
(要は買えない…笑)

ところが!オスターのこちら、
メニューはバイタミックスよりも少ないながら、


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食材の滑らか具合はイイ感じ。
しかも価格は半分。
それがさらに!度々利用しているファミリーセールサイトで
2万円ちょっとという価格で登場しているではありませんか。
これは買うなら今だ!と飛びついた次第。
早速使ってみると茹でほうれん草にちょっとのお水を加え、
数十秒攪拌しただけでこの通り!


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すっごく滑らかなペーストになりました!
ナッツのペーストや
温かいスープなんかも作れるようなので、
スムージーはもちろんのこと、
いろいろ楽しみたいと思います!


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何気にクリスマスカラー。
はー、それにしても風邪が治ってよかった。
風邪菌が抜けた体の爽快感に浸っております。
しかしこの冬は風邪まみれだな。
10月にも声が出ないほどひどい風邪をひいたばかりなのに。
年末年始も油断は禁物。
まずは今週、元気に乗り切りますよ。


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風邪予防策を講じねば。

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