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28平米の1K食堂。

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タミル式チキンマサラ弁当。と、イチジクとセレアルを練り込んだパヴェなるもの。

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【本日のお弁当】
□タミル式チキンマサラ
□紫キャベツとリンゴのマリネ
□焼きいも
□ソムタムキャロット
□茹でスティックセニョール
□キャベツのポリヤル
□白ごはん

【本日の弁当箱】
インド式 ステンレス3段ランチボックス


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春の陽気もせめて三日坊主希望!

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以前作ったタミル式マサラ、
2食分冷凍しておいたうちの1つ、出動。
で、これが不思議なのですが、
冷凍庫にしばし置かれたカレーの方が
美味しいのです。なんていうか、全体的に味が馴染んでいる感じ。
今日は周囲にご迷惑はかけられないと
温めずにいただきましたが、
それでもかなりの美味しさでした。


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オカズの段には今季2度目となる
焼きいもそのまま詰め込む荒技炸裂。
いや、なにせ昨晩半額のシロモノにめぐり会ってしまったものですから。
芋好きとしては見過ごすわけにいかず買ってきました。
詰めた残りは今日の朝ごはんとなりました。


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カレー弁当のごはんは必ずポリヤル(もしくはサブジ)と
一緒に詰めていますが、
好きだから、というだけではなく、
こうした方がごはんが固くなりにくいような気がするのです。


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明日からまた冬に逆戻りどころか、
明後日には「今季一番の寒さ」がまたしても更新されるみたいですねぇ。。。
雪はさほど降らないと見ていますが、
寒さ対策に、ソレルのブーツデビューさせようかな。


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フルーツやシリアルがギュッと入ったパンが好物ですが、
「その手のパン自分的ランキング」で上位に入っているものを買ってきました。
吉祥寺にあるリベルテでこの秋冬に登場した
イチジクとセレアル(穀物)を練り込んだパヴェ「セレアル フィグ」です。


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このサイズ、このクオリティで税込み390円はなかなか立派。
むしろ、1個400円越えのクロワッサンと並んでいると買い得に見えるマジック。

このパン、そのままかじってももちろん美味しいのですが、
チーズやハムとの相性も抜群!
これ、おそらく秋冬限定品と思われるので、
シーズンが終わる前にこのパンを使ったサンド弁当も作りたいなー。


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早速今週末に試すか!相性の良い煮込み料理も作りたいな。



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