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28平米の1K食堂。

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今週2度目のガイパット・ガパオ・ラートカーオ弁当。

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【本日のお弁当】
□ガイパット・ガパオ・ラートカーオ
□紫キャベツとリンゴのマリネ
□お好み焼き風さつま揚げ@蒲重蒲鉾店
□玉子焼き@丸武
□茹でスティックセニョール
□ソムタムキャロット

【本日の弁当箱】
無印良品 ポリプロピレンスクリューキャップ丸型弁当箱 黒


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住まい周辺、雪はほとんど降らず。よかったよかった。

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お仕事は休みなしですが、
私のお料理は1週間がひとつのスパン。
作り置きもほぼ底をついた土曜日は
いつものごとく「あるもの弁」です。
3食分作ったガパオ、これが2食目。
例のごとく冷凍庫より引っ張り出しました。

今日は寒かったので昼にはレンチン。
熱々のガパオライス、幸せでしたヾ(*´∀`*)ノ


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おかずも5品中2品は市販品。
とはいえ、どちらも美味しいお店のもの。
「蒲重蒲鉾店」のさつま揚げもさることながら、
今回初めて食べた「丸武」も美味しい上に常備してあると便利。
ちょっとお値段はしますが、
この美味しさと手軽さには代えられません。。。


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こちら、今日の朝ごはん。
先日リベルテで買ってきた
クロワッサンを使ったクロックムッシュかマダムか。
…どっちだったかは忘れましたが
サーモンが挟まれていてこれまた美味!


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クロワッサンが調理されることでひとまとまりとなり、
食べやすくなっている点もよろしい。
1個は多い!と思ったので半分に。残りは得意の冷凍保存。
近々また引っ張り出していただきます。


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しかし今日は寒いな。部屋もカラダもなかなか温まらん。

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