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28平米の1K食堂。

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アクアパッツァとインド風おかず弁当。

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【本日のお弁当】
□金目鯛のアクアパッツァ
□葱とベーコンのスパニッシュオムレツ
□インド風人参のスパイスマリネ
□南インド式サトイモのスパイス炒め
□キャベツとコーンのポリヤル
□甘長とうがらしの焼きびたし
□レモンライス

【本日の弁当箱】
うるし劇場 加藤那美子 まる重(お弁当箱) 七宝柄 小


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お弁当が黄色い…。。。

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今日のアクアパッツァは一番身がついていて美味しいところ。
今回は一尾丸ごとで作りましたが、
ひとりで食べるにはやはり切り身にすべき、と理解。
でも、きれいなお魚を見るとついつい買いたくなってしまうこの性分、なんとかしたい。


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そして、洋風の魚料理に合わせるなら
レモンライスがいいかも、とチョイス。


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そこにインドなおかずたちを詰めたら
いと黄色き弁当が完成。

お弁当が茶色い…は時々聞きますが、
黄色い弁当ってなかなかないかも。


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今週はインド料理教室に2度行ったこともあり、
インドなお弁当が続いた1週間でした。


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おまけの朝ごはん。
アクアパッツァの残り物と
リベルテのクロワッサンリンツァー。

魚の頭は食べるところそのものは少ないものの、
ほほ肉とか、他の部位では味わえない食感で好きなんですよねぇ。


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冷凍庫のストック消費が進まない現実。。。

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