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28平米の1K食堂。

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鰤のチャイナカレー煮と信田巻き弁当。

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【本日のお弁当】
□鰤のチャイナカレー煮
□白ごはん
□信田巻き
□茹でブロッコリー
□じゃがいものグリル ハーブバター風味
□キャロットラペ

【本日の弁当箱】
岩手 浄法寺塗 滴生舎 弁当箱 溜(角)


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まだ水曜日とか信じたくない。。。

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メインは予告通り、
昨日に引き続いての鰤です。
食材は鰤と葱だけ、
それなのにとても美味しい。
鰤が半額だったことを思うとお財布にも優しい。
これ、かなりおすすめのメニュー。


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そして。土曜の晩に料理教室から持ち帰った信田巻き、
冷凍庫より出動させ、今日のお弁当を助けてくれました。
ジャガイモは表面を炒めた後に蓋をして、弱火で12分。
その後ハーブバターと塩コショウで味付け。
これまた簡単なのに美味しくて、お弁当向きなおかず。


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今週は月曜日から土曜日までの6連勤。
今週のお仕事、今日でまだ半分ですってよ、奥さん。
嫌にはなっていないし、
もうだめ…ってことも全くないけれど、
それでもちょっとお疲れ気味です。
1日ぐらい、定時退勤したいけれど、
どう考えても無理だわー。←遠い目。


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土曜日の夜を楽しみに生きています。

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