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28平米の1K食堂。

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気になる!「ミールスつけめん」食べてきました。@スパイスらぁめん釈迦(池袋)

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料理教室目的で池袋に通うようになって半年。
飲食店が立ち並ぶ食の街、の印象ですが、
特にラーメン店が目につきます。
そんな中で以前から気になっていたのが
「ミールスつけめん」なるメニューを提供している
「スパイスらぁめん釈迦」さん。
料理教室がある時はお腹に余裕がなく、
毎度店の前を素通りしていたのですが、
先日思い立ってこのメニューをいただきに
池袋へと行って参りました。


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この入口のデザインがまた斬新でとにかく目につきます。
そして、私がずっとずっと気になっていたのがこちら。


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「ミールスつけめん」。
「バナナの葉」が「バナナの皮」になっているのはご愛敬として、
ゴハンが太いちぢれ麺になっていることを除けば
インド料理のミールスそのもの!
ラーメンはともかく、カレー好きとしてはこれを食べないわけには参りません。


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開店一番乗りで着席。
店内も赤一色でまぁ刺激的です。


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キッチンの棚にはラーメン屋らしからぬ
スパイスがずらり。
これは期待が高まります。


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注文は券売機でチケットを買い、
カウンターで店員さんに渡すスタイル。
私は迷わずこちらをオーダー。


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テーブルの上にはマンゴーピクルスが用意されています。
こちら、ミールスにも含まれる副菜ですが、
どうやらラーメンに付けていただくのもアリのよう。


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待つこと10分。
やってまいりました!お待ちかねのミールスつけめん。


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主食はこの太縮れ麺。
ミールスらしく、パパドも添えられています。


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カレーはかなり塩気強め。
塩分耐性の低い私にとっては
完食は難しいレベル。
確かに麺にはよく絡むのですが、
もうちょっと優しい味でも大丈夫だと思うんだけどなぁ。。。
スパイスの複雑な味わい、
しっかり作られていることを感じるだけに
個人的にはそこがちょっと惜しいと感じたポイント。

そんな中、奥に見える白いお料理、
ココナッツ味のスリランカスープや


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このインド的副菜たちが
口の中に広がる刺激をほどよく緩和してくれます。

ミールスつけめん以外にも、
「北インドのスパイスらぁめん」や「ハヌメーン」など
気になるメニューがたくさん。
次にお邪魔した時にはぜひそちらのラーメンを
いただいてみようと思います。


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Comments 2

環">

ラーダ・ドゥーナさん

はじめまして。
塩気はかなり強めですが、
スパイスもしっかり効いていて、
特に副菜系はまずまずのレベルかと思います。
もしもインド料理がお好きでしたら一度ぜひ。

スパイス番長・シャンカール野口さんと
MENSHO代表の庄野さんというお二人が監修されたお店のようです。

2019-05-14 (Tue) 02:07 | EDIT | さん">REPLY |   

ラーダ・ドゥーナ

はじめまして

はじめまして
池袋にはたまに行きますが、いろんなお店が多くて迷います
迷うので、結局、中華食材を買い込んでその近くの中華料理屋で食事して帰って来ます。

このカレーはすごいですね
インドのカレー定食(?)を再現しつつ、新しい発想でつけ麺って・・・。
お店の人はお若いのでしょうか

なんだか、すごくパワフルさを感じます

見かけたら入ってみようかな

2019-05-05 (Sun) 00:15 | EDIT | REPLY |   

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