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28平米の1K食堂。

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質素なカレー弁当と山盛りタイランチ。

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忙しいです。今週の忙しさは強烈です。
今日もお弁当を持参するかどうか迷った挙句、
とりあえず詰めたカレー弁当。
連休中に作った豚アスパラカレーとターメリックライス。
そこにコンビニサラダをつけて本日の昼ごはん完結。


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こちらカレー。


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こちらごはん。

もう今週は帰宅後の料理もカット。
(1)仕事を終える
(2)寝る
もうやるべきはこれだけ。

体力と気力の回復&温存に努めまくりました。


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もう考えることもたくさんで、
焦げ付き寸前の脳みそ冷却も兼ね、
昨日のランチは無理やり外へ。

向かった先は近所のタイ料理屋。
こちら、食べ放題のスープとサラダ。
ですが、結局食べられたのはこの1回。


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メインは汁麺と


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赤いカレー。
どちらもハーフサイズですが、
結構なボリュウム。
しかもここにライスも付いてました。

で、この汁麺の感想ですが…


タイ庶民の味、「センレックナーム」はいくら食べても飽きません!@タイ料理教室diidii(池袋) - タイ・ベトナム料理

「センレックナーム」はタイで日常的に食べられているという鶏がらスープがベースの汁麺です。麺は米粉から作られているセンレック。今までも何度かタイ料理レストランでいただいたことがあったメニューですが、今回もまた、自分で作った(厳密にはyukko先生に手ほどきをいただいた上で作った)のに、自分史上最高の美味しさ!なひと碗が完成してしまいました。早速また鶏ガラ買ってこなきゃ!...



このセンレックナームには遠く及びませんでした。
あー、美味しいタイ料理が食べたい。
早く来い来い明日の夜。
今週の労働もあと一日。
どうにかこうにかやり切る所存です。


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今日ももう寝ます。。。

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