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28平米の1K食堂。

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香港式おこわとチャーシュー弁当。

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【本日のお弁当】
□香港式おこわ
□香港式チャーシュー
□浅蜊とジャガイモのスパニッシュオムレツ
□キャベツのポリヤル
□茹でブロッコリー
□キャロットラペ

【本日の弁当箱】
野口義明 木曾溜小判弁当


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タイのもち米で炊いてみた香港式チャーシュー。
以前フィービーさんのところで作ったほど、
うまくできず無念。


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本当は卵焼きの方が合いそうだけれど、
そこは自家製冷食で済ませました。
作る量が多すぎて冷蔵庫がパンパンなのです。


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今日も胃の調子はイマイチ。
対処法は「よく噛んで食べる」。


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こちら、少し前に撮ったものになりますが、
我が家のカレーリーフ。


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やはりてっぺんから出ていた粒粒は花だった模様。
ということは、いつかこれ、実がなったりするんでしょうか。
先日片方の枝をバッサリ切ったわけですが、
もうすでにそこから新芽が伸びること20センチ。
その脇からも続々新たな葉が顔を出し、
大変なことになっております。
もっと切っておけば良かったかなぁ。ヤレヤレ。


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植物を育てるのが下手なワタシでもぐんぐん育つカレーリーフ。素敵。


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