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28平米の1K食堂。

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ケララ風チキンカレー弁当。

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【12月18日(水)のお弁当】
□ケララ風チキンカレー
□茹で卵
□スリランカ風蓮根炒め
□枝豆と海老の揚げ物(デパ地下より)
□茹で卵
□茹でブロッコリー
□キャベツとカラチャナのポリヤル
□白ごはん


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えらくグレービー多め、
色鮮やかに仕上がってしまいましたが
こういう日もあります。

カラチャナは以前別の料理に使うために大量に茹で、
冷凍しておいたものを引っ張り出しました。
こうでもしないと消費しきれる気がしない。
次は何かしらのカレーに加えてみようと思います。

はー、ため込んでいた今年分の弁当アップ、
これにて完了です!

さて、今年は後半からこちらのブログの更新が滞ってしまいました。
弁当持参日もやけに減ったなと思われるでしょうが、さにあらず。


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本日のタイ弁当は北タイ料理の #ゲーンハンレー がメイン。副菜は野菜がたっぷり食べられる #ナムプリックオン 。辛い✖️辛いの組み合わせも、野菜と卵が和らげてくれて美味しい。幸せ❗️10日後に迫ったチェンマイ旅行に思いを馳せながら、じっくり味わっていただきました😊💕   #おべんとう #おべんとう記録 #自分弁当 #タイ料理 #料理好きな人と繋がりたい #豊かな食卓 #foodporn #instadaily #อาหารไทย  #กล่องอาหารกลางวัน  #อาหารกลางวัน

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実はタイ料理弁当の日は、
こうしてタイ料理専門アカの方にアップしていたもので。

なので、連日弁当の生活は続いています。
とはいえ、インド料理、タイ料理づいてから
以前のような美しいお弁当ではなくなってしまい、
少々それを残念にも思っています。

ということで2020年は
インドであろうがタイであろうが
美しく詰める!を目標に
「とりあえず詰める」を脱してみたいと思っています。

拙ブログをご訪問くださった皆様、
本当にありがとうございました。



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どうぞ良いお年をお迎えください。

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