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ニマンヘミンで絶品ガイヤーンを食べよう!@「Cherng Doi Roast Chicken」【年越しチェンマイひとり旅・6日目】

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写真からも十分伝わるでしょう。皮のパリパリ感。
お肉はもちろんしっとり。
これ、家庭用の電気オーブンでは絶対に作れないやつです。

青パパイヤの天ぷらなんかもあったりして、
日本ではあまりお目にかかることのないタイ料理を満喫した一日でした。
ガイヤーン、最高だな。


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