28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

豚ロースの西京漬け弁当。とボビーワゴンにぴったりはまった籠。

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先日カルディで思いがけなく巡り合い購入してきた西京漬け床。





これを使って豚肉の西京漬けを作りました。
火を通すと硬くなりがちな豚肉ですが、
すりおろした玉葱とパイナップルを塗る(20分程度)という
前処理をしてから床に漬けこんだお肉は柔らかくてジューシー!

スーパーで見つけてこりゃ珍しい、と買ってみた
「生キャラメルいも」もしっとりクリーミーで美味。


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くちなしの実も一緒に煮込んだので、
綺麗な黄金色に仕上がりました。





ちなみに、このくちなしの実は沢庵の色付けや
栗きんとんをきれいな色に仕上げる際にも使います。

さてさて。今日は長らく懸案事項となっていたこちらのお話を。


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購入以来、一度も浮気することなく
ドレッサーとして使用しているボビーワゴンの2段2トレイ。





ちなみに、段差解消にと天板に乗せているのはこちらです。





使い勝手が非常によく、自分としては満足しているのですが、
一つだけ、どうにも有効活用できていなかったのがこのスペース。


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モノをそのまま置いたのでは目立つし、
ボックスやカゴを置こうにもここに程よく収まるものが見つからず、
もう数年が経過していました。。。

それが、先週ふらりと立ち寄った吉祥寺の「wickie」で
このカゴを発見したのです!


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「26×29×18」という数字がすっかり頭に入っていた私は
店員さんにお願いしてメジャーを借り、
測ってみるとちょうど収まることが判明!
お値段も1500円と躊躇する必要がない価格だったので即決でした。

中にしまったのはコットン、綿棒などのストック。


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こちらも収納したいと考えていたアイテムが
ちょうどよく入りました。

それをいざ、例のスペースに置いてみると…


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もう本当にぴったり。嬉しいことこの上なし!

あ、ちなみに。
この籠の購入先であるビッケさんは
北欧雑貨やキッチン雑貨を扱うそれはそれは素敵なお店です!


ビッケ.jpg


こちらの画像、ビッケさんよりお借りしました。
吉祥寺にお越しの際はぜひぜひお立ち寄りください。

それでは。



本日もご訪問ありがとうございました。
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