28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

バウルーでポテサラホットサンド弁当。

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寒の戻り…というには度が過ぎている気もしますが、
今日はとにかく寒かった。4月なのにみぞれって何!
ダウンをまだ仕舞わなくて良かった…と思いつつのお弁当作り。
今日のお弁当はバウルーシングルを出動させ
今週の常備菜、ポテトサラダをこれでもか!と挟んだホットサンドが主役。



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あんなに山盛りにしたのに、はみ出ることなくできあがってみれば
「もっと盛れたんじゃなかろうか」と考えてしまう仕上がり。

副菜には混ぜすぎないスクランブルエッグに
ラタトゥイユソースをたっぷり添えて。


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キャロットラペとブロッコリーの和え物(じつはほうれん草入り)も忍ばせ、
かなりボリューミーなお弁当の完成。


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ここまできたら!とコールスローも別添え。





シンプルなシーガルのフードキャリア。
16cmのオーバルタイプはデザートカップ付き。
容量は730ccというから、女子弁としては大き目かな。
でもこの深さゆえ、こうしたサンドもちょっと傾ければ余裕で入ります。

パッキンが付いていないので密閉性は低いのかもしれないけれど、
普段ワッパを使っている自分としては問題を感じません。
何より構造がとてもシンプルなのでお手入れがすこぶる楽。
気温が上がってくるこれからの季節にはもってこいなステンレス。
今月の新入りさんです。


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