28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

厚揚げと小松菜のスイートチリソース炒め弁当。

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もうすぐ苦手な夏がやってくる…。
なんせ汗っかきだわ、軽く日光アレルギーだわ、
体質的に日焼け止めは使えないわで苦しむこの季節。
…の前に、それ以上に苦手な梅雨があるし。
お弁当もそろそろ暑さ対策しないと、ということで
今日はステンレスのお弁当箱に保冷剤を乗っけて持参しました。

本日のお弁当は…


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この厚揚げと小松菜のスイートチリソース炒めが主菜。
エリンギと小さな乾燥海老も入っています。
味付けにはナンプラーも加えています。


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本日のお弁当メニュー
□厚揚げと小松菜のスイートチリソース炒め
□味玉
□ひじき煮
□キャロットラペ
□鰆の幽庵焼き
□ピーマンのじゃこ和え
□白ゴハンと梅干し


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最近気づいたのですが、
どうも深さのあるお弁当箱になると、途端に詰め下手になるようです。
おかずが沈むと焦っちゃうのかな~。(;´・ω・)
今朝の自分を思い返してみるとそんな気が。
で、「とりあえず!」と勢いで詰めちゃう。

次回は「深さ」を意識しておかずを作った日に
深さのあるお弁当箱を使ってみることにします。


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