28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

二色そぼろ丼と海老ニラ饅頭弁当。

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昨日はあまりの疲れに帰宅後いつ意識不明に陥ったか…
全く記憶にございません。。。。
おかげで今朝はすっきりと目覚めたわけですが。
しかも体が元気だってわかる。やっぱり睡眠って大事だ~。


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それにしてもそぼろ丼、おいしいなぁ。
前回の作り置きがこれで無くなってしまったので
また作らなくては。今度は肉そぼろが美味しい飴色になるよう研究予定。


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これまた我が家の常時ストック品となった
oisixの海老ニラ饅頭。皮が厚めでもっちり食感が絶品。


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箸休めのキャロットラペといんげんのナンプラー炒め。
味の変化といい、色合いといい、
なかなかバランスよくできたお弁当となりました。

【本日のお弁当】
□二色そぼろ丼
□海老ニラ饅頭
□うすひらたけのガーリックバター炒め
□キャロットラペ
□ラタトゥイユ
□いんげんとコーンのナンプラー炒め

さて。今週も残すところあと2日。
今日も一日頑張ってきます。


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