28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

チンジャガロースー弁当。

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【本日のお弁当】
□チンジャガロースー
□筍の煮物
□玉子焼き
□紫玉葱のピクルス
□茗荷の甘酢漬け
□茹でオクラ
□白ごはんと梅干し

【本日の弁当箱】
秋田 川連塗 寿次郎 シバキ塗弁当箱





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本日のお弁当のメインは
青椒肉絲ならぬチンジャガロースーです。


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ピーマンだけではちょっと心もとなかったので、
じゃがいもでかさ増ししました。


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季節外れの筍。
なぜか京都産の水煮が売っていて、
しかも閉店間際のスーパーで半額。
かつお節を削るのも面倒で、
だしパックを破って中身を加えるという暴挙の末に完成。


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今回購入した卵はやけに黄色い。
鮮やかな黄色が欲しいときはこれにしよう!
「和漢草物語」なる卵。メモメモ。


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素敵お弁当ブロガーの皆様がやってらっしゃる
オクラの一本盛り(と名付けてみた。)
今日はメインがしっかり目の味付けだったので、
良き箸休めとなりました。


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しかし今日の蒸し暑さたるや…体力奪われたなぁ。。。
明日は少し涼しくなるようですが、
重い荷物を引きずっての出張なのでほっとしています。
ただ、雨は勘弁してほしい!というわがまま、
お天道様は聞いてくださるか、否か。




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