28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

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ダイエット4日目、塩麹漬け鮭のっけ弁当。

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【本日のお弁当】
□塩麹漬けの鮭のっけごはん
□金時人参の海鮮だし浸し
□蓮根きんぴら
□ピーマンとじゃこの甘辛炒め
□さつまいものレモン煮
□塩昆布キャベツ
□蕪と金柑の浅漬け

【本日の弁当箱】
ululu Natsuki Koinuma 拭き漆 お弁当箱 (内:黒塗り)


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今日は先日塩麹に漬けておいた鮭を焼き、
「鮭のっけ弁」にしました。


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鮭のサイズが小さいことを忘れて、
いつものように焼いたら皮が真っ黒焦げに。
そのままじゃとても詰められそうにない鮭を、
のっけ弁にすることで救済した次第。


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昨日、仕事帰りに立ち寄ったいつもの八百屋で
なんだかとってもお買い得になっていた金時人参。
それを今回はこちらの





海鮮だしで炊いてみました。
以前銀座のアコメヤで買ってきたものです。

海老と帆立が効いているというこちらの出汁、
どんなもんかな…と思いつつ使ってみたのですが
これ、良い味してます。
付属のレシピにはチャーハンなどを作っても良いとありましたが、
肉を入れずに野菜を炊くのであれば、この出汁良さそうです。


P3020021.jpg


それから浅漬けに隠れてしまっていますが、
金時人参と合わせて買ってきた春キャベツを
塩昆布とごま油で和えました。簡単で美味しい。
ダイエット中の今なら、
小腹が空いたときのオヤツにもなります。

さて。ダイエット4日目となりましたが、
今回は不思議とお腹が空きません。
食べないことよりも、何をどう食べるかを意識しているせいかな。


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今日はダイエットの味方(になってくれるはず)の
こちらのお茶を飲んでみました。
これも続けてなんぼ、なんでしょうが、
あまり「…しなければ」が増えると苦しくなるので、
気が向いたときに飲む程度にします。

それから、こちらの雑誌もついつい買ってしまいました。


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今までもお風呂上りに自己流でストレッチはしていたのですが、
せっかくなので、ちゃんと勉強してやってみようかと。
特に期待したいのはむくみの解消です。

最後に今日食べたものと、ダイエット記録を。
今朝はお腹が空いていなかったので白湯のみ。
ま、仕事帰りにお茶しちゃったので、
朝食べなかった分はしっかりそこで相殺されています…( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。


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[ダイエット4日目の記録]
体重:-0.5キロ(昨日より0.1キロ減)
ウエスト:-1センチ(昨日と変わらず)
昨日の消費カロリー:2156kcal



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