スパイス料理への反動からの和弁当。

あんなにスパイスー、スパイスーと騒いで、
イスラム横丁に行っただけでは飽き足らず、
ガラムマサラすら手作りしたっていうのに、
それを微塵も感じさせない弁当。この変わり身のすごさよ。





昨晩猛烈に焼き魚が食べたくなり
だったら他のオカズも和にしたい！と
夜の9時を回ってから台所に立ち、
30分で作ったのがこれら。





それを詰めたったー、というわけです。





このボール状のさつま揚げ的なものは
お弁当に詰めやすいことから
メーカー問わず、見るとついカゴにいれちゃいます。





いつもは楽してレモン煮にするところですが、
昨日は気合を入れてレンチンした芋を揚げ焼きに。
やってみたら思いのほか手間ではなく、
ちょっと拍子抜け。芋も色よく仕上がって満足。
しかも調味料に使う醤油を塩分控えめの「リンゴ醤油」にしてみたら、
塩気がちょうどよく好みの味になりました。





そして月曜日の憂鬱を吹き飛ばすべく、
こんな食後のオヤツもランチバッグに忍ばせて出勤。
バターたっぷりで美味しかったー。
「カロリーは美味しさの数値」、間違いない。