28平米の1K食堂。

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鯖の塩麹漬け弁当。と、新しいスパイスラックちょっと出し。

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【本日のお弁当】
□鯖の塩麹漬け
□ちぢみほうれん草の塩麹ナムル
□やみつき人参マリネ
□茄子と豚肉のキムチ炒め
□玉子焼き
□白ごはんと梅干し

【本日の弁当箱】
福岡 関内潔 木のお弁当箱 中

【本日のひと言】
今日はこんなに仕事が捗るなんて!と自分でも驚くぐらいサクサク仕事が進みました。
にも関わらず、お弁当はしっかり&ゆったり食べられたし。
毎日こうだったらサービス残業なんて皆無な日々になるのにー。


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今日は主菜が二つなお弁当。
昨日に引き続きのキムチ炒めに、
鯖の塩麹漬けも詰めました。
魚焼きグリルがあるのになんとなくフライパンで焼いてみたら
やっぱり皮が剥がれてしまったよ。
お魚シート、使ったのにな。

しかし巷の人々の弁当に入ったお魚が、
こんがり美しく焼けているのが不思議である。
みんな、どうやって焼いてるんだろう。


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ちぢみほうれん草のナムルのおかげで
「お弁当の正義とも言える緑不在問題」解決である。
しかもちぢみほうれん草、やっぱり美味しい。
茹でたものを今日詰める分だけナムルにしたので、
次はキ〇△□に変身いたします♪


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今日仕事がすこぶる捗った理由は、
これの到着にあったのではないかと思っています。


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「収納グッズを増やす前に、モノを減らしましょう。」という
断捨離の法則に背き、新しいスパイスラック買っちゃいました。
詳しくはそのうち綴りますが、とある家具屋さんが手がけた
非常に丁寧な作りのスパイスラックです。
これで、インド豆収納問題も解決したし、今日はいい日だ!

あ、ここにはインド豆保存容器は写っていませんよ。
玉突き的に、ここに移動してきた瓶たちがいた場所に収まりました。
週末、お天気が良かったら写真撮ってその周辺をご紹介する所存です。


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