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28平米の1K食堂。

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豚ヒレ肉の南部焼き弁当、「鈴懸」の苺大福付き♪

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【本日のお弁当】
□豚ヒレ肉の南部焼き
□菜花のお浸し
□サラダ玉葱のおかかチーズ焼き
□キャロットラペ
□大学芋
□白ごはんと梅干し
□サンバル
□「鈴懸」の苺大福(*´ω`*)

【本日の弁当箱】
赤木明登 曲輪弁当箱 大 ヘギ目

【本日のひと言】
昨日一日横浜中華街で遊び惚けたので…というより、
家で全く食事を摂らなかったので、まあ一昨日のおかずがそのまま冷蔵庫にあるわけです。
結果月曜日とほぼ同じ弁当。人参は見た目そっくりですが、
今日のは酸味が前面に出たフルーティーなラペ、昨日作り立てですよ。


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やっぱり紫蘇を仕切りに入れた方がきれいかな…と思いつつ、
無いなら無いで特に支障なし、と気づいた今となっては
わざわざ紫蘇を買う気になれず。


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あと2切れ残っている南部焼き。
作ってすぐに冷凍しておけば良かったなー。
次回はそうしよう。


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大学芋はなんと!
1週間前に蒸し煮にし、半分はマサラにした、
その残りをリメイク。
昨晩揚げ焼きにした上で大学芋に仕立ててみました。
普通の人なら捨てちゃうんでしょうかね、1週間前に調理した芋。
でも食べたら平気だったんですよ。結果の大学芋、万歳ヾ(*´∀`*)ノ


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そして具たくさんのサンバル、今日はスクリューロックにて持参。
汁気が少ないとスープジャーの保温力が落ちると判明。
よってランチタイムにレンジで温める作戦に変更です。
昼時はレンジ前に列ができるので(数名だけど)、
常日頃は避けているのですが、今日はお昼をずらして食べられそうなので
このようにいたしました。


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そして!本日一番のお楽しみは今季初となる
「鈴懸」の苺大福!
実はこれも昨日買ってきたもの。
新宿三丁目駅で副都心線から丸の内線へ乗り換える際、
一旦改札を出るというルートがあるのですが、
(通勤ラッシュ時はむしろこのルートのみだったりする)
その途中、新宿伊勢丹に飛び込んで買ったという
ある意味戦利品です(笑)。
ま、乗り換えは30分以内であれば運賃打ち切りにならないので
普通にお買い物できちゃうんですが。
実は明日用にもう一つ、別のものも買ってあり、
これまた楽しみです!

久々となる鈴懸の苺大福、
餅はしっとり柔らかで苺は甘くてジューシー。
やっぱり美味しいわー。


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今日の朝餉。弁当に持参したサンバルを朝も。
野菜を食べないとなんだか落ち着かなくて。


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一昨日仕込んだサラダ玉葱のカレーマリネ、
美味しく漬かってた!クリームチーズとの相性よしとの口コミ、
本当でした。これ、肉料理とも合う味。間違いない。
明日ホットドッグ用のパンと長いソーセージ、買ってこよう。


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