28平米の1K食堂。

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スティックセニョールとチョリソーのペペロン風弁当。

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【本日のお弁当】
□スティックセニョールとチョリソーのペペロン風
□卵焼き
□ジャガイモとロマネスコのマサラ
□キャロットラペ
□もち麦入りごはん&梅干し
□中華風コーンスープ 自家製ホタテ醤添え
□御笠山 抹茶味

【本日の弁当箱】
うるし劇場 加藤那美子 まる重(お弁当箱) 七宝柄 小サイズ

【本日のひと言】
食べすぎ注意!の本日、お弁当箱を小さめにしてみたら、
詰めたいオカズがすべて収まりませんでした。
でもきっとそれぐらいがちょうどよいのです。


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下茹でしたスティックセニョールとチョリソーを
大蒜と唐辛子を効かせてペペロンチーノ風に炒めてみました。
しっかり味がついている美味しいチョリソーを使ったので、
間違いなく美味しいおかずができました。


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ジャガイモの姿がどこにも見えませんが、
卵の下にしっかり入っています。
いつもは巻きすで形を整える卵焼きですが、
今日は面倒なのでそのまま。
これはこれでふんわりしていて美味しい。


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毎回この容器に4~5個分作る汁物。
中華風コーンスープもこれで食べ納めです。
自家製ホタテ醤、何度食べても美味しい。
これ、間違いなく酒の肴としても優秀、なはず。


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本日のお買い物は味噌!
今回は西京味噌と「茜」なる塩分控えめのものを選びました。
その西京味噌の方を使って早速作ったのは…


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残り野菜とツナの豆乳味噌スープ。
クタクタになった野菜の美味しいこと美味しいこと。
もう一つのおかずは葱の消費目的で作りました。


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ささみの葱和えです。
まだ作り立てゆえ、葱の辛味と香りが立っていますが、
明日になったらまろやかになるはず。
味付けはガラスープの素、昆布茶、ごま油。
盛り付けたらたっぷりゴマを振っていただく予定。


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火曜日にレフェクトワールで買ったパンがまだあるので、
我慢しよう!と思いましたが、同僚に誘われるがまま向かったダンディゾン、
手ぶらで帰ってくることはできませんでした(;´д`)。

「カカオアメール」なる新作に出会い、ついね。
いつものオリーブオイルパンも購入。
バターと美味しく食べるにはリッチなパンではちょっと。
なので最近はもっぱらこのあっさりパンを選んでいます。


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明日も仕事が忙しく、7時出勤です。
となると4時起き必須。こういう日は夕飯抜きで寝ます。
消化って思いのほか体力を使うのですよ。
正直夕飯抜きの方が、朝から調子が良いということに
最近気づいてしまったんだよなー。

体調を良好に保つための「食べない」という選択。
食べるの大好き人間にとってはつらいものがあります。。。


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