28平米の1K食堂。

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春巻き&浅蜊とキャベツのスープ弁当。

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【本日のお弁当】
□春巻き
□キャベツとモロッコインゲンのポリヤル
□茄子のXO醤炒め
□茹で卵
□春菊のナムル
□紅くるり大根の甘酢漬け
□麦麦ごはん・白トリュフ風味ちりめん山椒
□あさりとキャベツのスープ&XO醤
□もちとろさくらみるく(セブン)

【本日の弁当箱】
小林克久  オーバルボックス 姫々楕円重箱 (中) 黒拭漆

【本日のひと言】
今日は忙しさの谷間の日。
お弁当も休憩時間をめいっぱい使ってのんびり食べることができました。
ちょっと寒かったのが残念だったけれど致し方ない。


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せっかくオーブンでかりっかりに焼いても
お弁当に詰めると結局しんなり春巻きになるんですけどね。
でも食べやすく、これはこれで良いのです。


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春菊のナムルが美味しい。
小さい頃、ほうれん草は苦手だったのに、
なぜかこの癖の強い春菊は好きという不思議な子でした。

特にすき焼きの春菊が好物!
今度肉豆腐でも作ってお弁当のおかずにしようかな。
もちろん、春菊入りで。


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デトックス効果がある(と信じている)浅蜊のスープ。
野菜の高騰もだいぶ落ち着いてきたものの、
キャベツはまだまだ高い。

そしてまあるい春キャベツが出始めるのはいつかな。
生で食べても柔らかく甘味があって美味しい春キャベツ。
そろそろ恋しくなってきました。


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そして今日のオヤツはセブンイレブンの「もちとろ」。
季節のさくらみるく。
カロリーもお値段も控えめで大好きなおやつです。


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さて、明日・明後日はまた忙しさが戻ってくるので
朝から気合を入れねば、なのです。


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