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28平米の1K食堂。

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お久しぶりのサンバル弁当。

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【本日のお弁当】
□サンバル
□鰤の塩麹漬け
□パプリカと油揚げと豆チのオイスター炒め
□牛蒡とひよこ豆のバルサミコ炒め
□筍の土佐煮
□紫芋のきんとん
□かき菜とベーコンの黒七味炒め

【本日の弁当箱】
うるし劇場 加藤那美子 まる重(お弁当箱) 七宝柄 小

【本日のひと言】
具沢山の汁物を持参するとそれだけで
栄養バランスが取れた気がして満足、である。


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お久しぶりのサンバル!
今日のも豆は缶詰使用で手抜きです。
が、それでも十分美味しい。


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あとは作り置きおかずを
詰めただけです。


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紫芋のきんとんボウルが雑なのは
どうかスルーしてください。


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帰宅後の料理はキャロットラペをササッと作って
明日からのお弁当の彩り確保、で精いっぱい。

今日は7時出勤で20時過ぎに帰宅。
しかも会議会議で~。…疲れました。
懸案&協議事項について建設的な意見を述べる人ばかりだったら
もっと実りある時間になるのに…といつも思う。
感想とか、評論家的なコメントとか、
どうにかならないものでしょうか。近頃の悩み其の一。


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