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28平米の1K食堂。

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手作り豆花と久しぶりの南インドなチキンカレー。

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実は昨日、楽しみにしていたお料理教室に参加予定でした。
…が、午後になり頭に頭痛のタネ発生。
これはまずいな…と一度自宅に戻るも時すでに遅し。
薬を飲むタイミングが遅れてしまったがために、
それはそれは大変なことに。もう料理教室どころじゃなく
泣く泣くお休みの連絡を入れました。

割れるような頭痛に猛烈な吐き気、
そこまでくると自律神経が全てやられるらしく、
お腹も痛い。。。そこから朝までもう記憶もおぼろげ。
久々にしんどい思いを味わいました。

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今朝もまだ頭に頭痛の名残が。
それでも何かさっぱりしたものを食したく、
取り急ぎ豆花を作りました。


蜜や具まで準備するのはさすがに面倒で、
そこは買い置きしてあったこちらで代用。


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穀物や豆がいろいろ入った
台湾産の甘いスープ。


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豆花の出来上がりを待っているうちに
少しずつ体調が回復。


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10時を回った頃になって
頭痛がすっかり消えたと実感できて気分はバンザイ!
過去の経験上、ここまで来たらもう大丈夫!と
嬉しさと安堵のあまり思わず涙、な気分。
その後、食材の買い出しにも行けました!ヾ(*´∀`*)ノ


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最近は中華食材を買いに行くことが多かった大久保。
本日は久しぶりのインドな食材屋さんへ。
ザ ジャンナット ハラル フード(THE JANNAT HALAL FOOD)にて
切らしていたコリアンダーパウダーやら
大好きなインドのスイーツをお買い上げ。

その後は阿佐ヶ谷に移動し、
程よくお腹が空いてきたので以前から気になっていた
ボリュウムたっぷりのサンドイッチが食べられるお店でランチ。





スクランブルエッグが甘めの味付けで美味しかった。
その後は新鮮野菜がお安く手に入るお店に移動して、
お野菜ばかりをたっぷりお買い物。


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これだけ買って、1000円でお釣りが来たよ~♪


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帰宅後は南インドのチキンカレーをまずは作り、


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キャベツとコーンのサブジ、
紫芋のきんとん、
人参とえのきの和風炒め煮
オクラとトマトの胡麻ポン酢和え、
組み合わせなぞ考えることなく、
食べたいものや作りたいものをただひたすら料理しました。

さて、今はかなり本気出してる雨様ですが、
明日には上がって真夏日寸前の暑さになるとか。
ここは本日作成したカレー持参で乗り切るとしましょう。


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