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28平米の1K食堂。

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ほうれん草とトマトのツナドレ和え弁当。

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【本日のお弁当】
□ほうれん草とトマトのツナドレッシング和え
□白ごはん
□キャベツとコーンのサブジ
□南インドのチキンカレー
□茹でブロッコリー
□紫人参ラペ
□卵焼き
□紫芋のきんとん

【本日の弁当箱】
インド式 ステンレス 3段ランチボックス


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ピントが完全に卵焼きに合っておりますが、
今日のメインはほうれん草。
このツナドレッシング、大蒜が効いていて旨い!
ほうれん草1把分なんて、あっという間に食べきってしまいそうな美味しさ。


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紫人参のラペも作り立てはなんだかなーなビジュアルでしたが、
ひと晩馴染ませてみれば何とはなしに良い感じ。


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白ごはんとサブジは間違いのない組み合わせ。


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そこにチキンカレーが加われば
最高の布陣であります。
今日のお弁当も最高!
本格的な夏を感じさせる陽気でしたが、
余裕で乗り切れましたよ。


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今日も相変わらずバタバタな一日でしたが、
帰宅後は即お風呂でさっぱり(^▽^)/
あとは明日に向けてイッピン作れば
安心して床に就けます。


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スケジュール上は少々余裕のある明日。
たまった仕事、少しは片付くかなー。


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