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28平米の1K食堂。

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香港式チャーシューと薩摩芋のスパイシー炒め弁当。

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【本日のお弁当】
□香港式チャーシュー
□薩摩芋のスパイシー炒め
□ズッキーニとエリンギのコンカリー炒め
□キャロットラペ
□紫玉葱の甘酢漬け
□栗ごはん

【本日の弁当箱】
静岡 駿河漆器 細田漆工所 弁当箱(中) 電車


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蒸し暑い。
昼時に外出なんて、
日光苦手体質な自分には到底無理です。。。。
今日もお弁当持参して本当に良かった。


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コンカリー炒め、
ズッキーニも悪くないけれど、
やっぱり茄子が好き。


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数日前から続くこの暑さのせいか
いよいよ私の食いしん坊ぶりにも陰りが。。。
おやつに伸びる手が止まり、
お弁当を食した後の「なんか物足りない感」も消え、
おかげで順調に体重が減っております。


2018年6月下旬のお天気


お天気もわが体重もさて、この夏どうなることやら。


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さて、明日に向けての今夜のヒトシナは
卵焼きでございます。
愛用の卵焼き器は中村銅器製作所のもの。
それをサイズ違いで2つ持っているのですが、
今日使うのはこちらスクエアの方。






これをもって作りましたるは
出汁入り&具入りの厚焼き玉子!


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出汁入りで卵液がユルユルな上、
重めの具が入っていたので少し巻くのに手こずりましたが、
なんとか形になりました。
明日のお弁当のメインはこの玉子焼きです。


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