28平米の1K食堂。

毎日の美味しい記録。

朝ごはんは「夏の野菜定食」。

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今日は朝から「桃モッツァレラ」だ!
…と昨晩、寝る時までは思っていたのですが、
起きてみればなんと、汁物が食べたい。
しかも辛いやつ。

ということで大きく予定変更。
その「辛い汁物」メインの野菜定食を準備しました。


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近所に欲しいイタリアン@GOLOSO TETSU

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今年の夏休みのテーマは
「妥協せずに美味しいものを!食べたいものを!」

…ということで今日は以前からブックマークしてあったものの、
なかなか行くチャンスがなかった西荻窪のゴローゾテツさんを訪問です。


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野菜が食べたい!そんな日は。@ミピアーチェ

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一枚の皿いっぱいに盛りつけられた野菜たち。

「今夜はとにかく野菜が食べたーい!」
そんな日にお世話になるのがミピアーチェです。


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塩ゆで豚と添え物アレコレ弁当。

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【本日のお弁当】
□圧力鍋で塩ゆで豚
□茹でたキャベツ
□茹でた人参
□茹でた玉子
□紫玉葱のピクルス
□えごまの葉
□雑穀米と梅干し

【本日の弁当箱】
高田晴之 いちょう根来弁当箱 黒


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2017年7月のお弁当、総集編。

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7月のお弁当持参日数は17日。
暑いのによく作り、よく食べました!

7月は季節柄スパイシーなもの、
変質しにくいようにと
濃い目の味付けを意識したおかずが多かったように思います。

こちらは7月上旬のお弁当ですが、
スパイシー料理だとサブジ、
濃い目味付けだと鶏つくね、豚バラの甘辛煮、
麻婆茄子なんかもそうですよね。


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「岡ぽん」でゴーヤチャンプルー

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本日より休んだり働いたり、の
飛び飛び夏休みが始まりました!

そんな休日の朝は、
食品庫(ただしくは「食品引き出し」)に買い置きしてあった
ゴーヤサラダのキットを使って、
ゴーヤチャンプルーを作るところからスタートです。


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今週の常備菜+下ごしらえ+作り足し。【2017/7/30週】

1K食堂18


今週は急きょ友人とランチすることになったり、
仕事の関係でお弁当を持参しない日があったりで
作ったものが先週、先々週と比べるとだいぶ少ない。
ただ、カポナータだけは美味しくって
トマトの量を加減しつつ2度も作ってしまいました。


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